बरसात के मौसम में लहसुन भंडारण में नमी से बचाव कैसे करें
किसान भाइयों जैसा कि आप जानते हैं कि अभी बरसात का मौसम चल रहा है और बरसात के मौसम में कई दिनों तक धूप नहीं निकलती हैं और इसलिए मौसम में नमी मौजूद होती है और मौसम ठंडा बना रहता है
इस मौसम में बरसात होने के कारण हवा में अधिक नमी पाई जाती है जिस कारण पूरे वातावरण में नमी हो जाती है यहां तक की नमी बंद कमरो तक पहुंच जाती है जिसके चलते जहां लहसुन का भंडारण किया है वहां भी नमी पहुच ही जाती है
जिन किसान भाइयों ने अच्छे नाम पाने के लिए अपनी रसूल की फसल को रोक रखा है उन्हें बरसात के मौसम में बहुत अधिक नुकसान होता है
आइए देखते हैं हमारी लहसुन नमी की वजह से होने वाले नुकसान के बारे में
नमी आने का मुख्य कारण नमी युक्त हवा के सीधे संपर्क में आना होता है या फिर जिस जगह कमरे में या गोदाम में लहसुन का भंडारण किया हो वहां बरसाती पानी के कारण दीवारों पर और फर्श पर नमी आ जाना होता है
लहसुन में नमी आ जाने के कारण लहसुन का पर्दा सिकुड़ जाता है और लहसुन पर हल्के हल्के सल पड़ जाते हैं
साथ ही लहसुन के कलर में भी परिवर्तन हो जाता है और कई बार तो लहसुन काला या पीला पड़ जाता है
ज्यादा हे नमी आ जाए तो तो लहसुन समय से पहले अंकुरित होने लगती हैं जो कि नुकसानदायक है
लहसुन में नमी आने के कारण जो किसान भाई अपने लसुन को सफाई करके मंडी ले जाते हैं उन्हें सफाई करने में ज्यादा समय लगता है सामान्य की अपेक्षा दिन भर में कम लहसुन साफ होता है
लहसुन में नमी आ जाने के कारण मंडी में उस लहसुन का भाव भी अपेक्षाकृत कम मिलता है
उपाय
जिन किसान भाइयों ने अपनी लहसुन की फसल को खुले बरामदे में भंडारित किया है वह लहसुन को नमी युक्त हवा से बचाने के लिए प्लास्टिक या त्रिपाल डाल कर सीधे नमी युक्त हवा के संपर्क रोके।
लहसुन का भंडारण हमेशा सुखी जगह करें
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